आरोग्य टिपा ज्यावर तुम्ही विश्वास ठेवू नये: नारळ तेल

टीव्हीवर आणि मासिकांमध्ये, नवीन आरोग्य पद्धती रोज जन्माला येतात आणि अदृश्य होतात.
सामुग्री स्पष्टपणे संशयास्पद ते सक्रिय डॉक्टरांच्या मंजुरीचा शिक्का असलेल्या लोकांपर्यंत आहे.
जर तुम्हाला डॉक्टरांनी याची शिफारस केली असेल तर तुम्हाला ते वापरून पाहण्याचा मोह होऊ शकतो.

तथापि, मत कितीही तज्ज्ञ असले तरी त्यावर आकस्मिक विश्वास ठेवू नये.
योग्य दिशेने जाण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे वैज्ञानिक दृष्टीकोनातून विश्वसनीय संशोधन परिणामांवर आधारित प्रत्येक डेटा स्थिरपणे तपासणे.

म्हणून, आम्ही आरोग्य पद्धतींवर लक्ष केंद्रित करू ज्याची टीव्हीवर आणि मासिकांमध्ये व्यावसायिक डॉक्टरांनी शिफारस केली आहे आणि जी “प्रत्यक्षात निराधार” किंवा शरीरासाठी “धोकादायक” आहेत.
आतापर्यंत आम्ही खालील आरोग्यविषयक विषयांचा समावेश केला आहे

• आरोग्य टिप्स ज्यावर तुम्ही विश्वास ठेवू नये: साखर प्रतिबंध
• आरोग्य पद्धती ज्यावर तुम्ही विश्वास ठेवू नये: शाकाहार आणि मॅक्रोबायोटिक्स
• आरोग्य टिपा ज्यावर तुम्ही विश्वास ठेवू नये: पाठदुखीचा उपचार

या लेखात, मी नारळाच्या तेलावरील अभ्यासाच्या परिणामांचा परिचय करून देईन.

नारळाचे तेल ओव्हररेटेड आहे.

गेल्या काही वर्षांमध्ये आरोग्याच्या फायद्यांविषयी सर्वाधिक चर्चेत असलेले एक म्हणजे खोबरेल तेल.
नारळाच्या बियांमधून तेल काढले जाते, आणि त्याचे इतर प्रभाव नसलेले विशेष प्रभाव असतात.

उदाहरणार्थ, डॉक्टरांनी लिहिलेले पुस्तक वजन कमी करणे, त्वचा आणि केसांचे वृद्धत्व वाढवणे, अल्झायमर रोगापासून बचाव आणि मधुमेहामध्ये सुधारणा यासारख्या फायद्यांची यादी करते.
जेव्हा तुम्ही दिवसातून काही चमचे नारळ तेल पितो, तेव्हा तुमच्या शरीरात केटोन्स नावाचा पदार्थ तयार होतो, ज्यामुळे तुम्हाला सहजतेने पूर्ण वाटत नाही, तर तुमच्या मेंदूचे कार्यही सुधारते.
यापुढे जादूच्या अमृतसारखे मानले जात नाही, परंतु नारळाच्या तेलामध्ये खरोखर इतकी शक्ती आहे का?

खोबरेल तेल पिऊन मी वजन कमी करू शकतो का?

प्रथम, नारळाच्या तेलाचे वजन कमी करण्याचे फायदे पाहू.
ऑस्ट्रेलियन सरकारने 2015 मध्ये या विषयावर एक निश्चित पेपर प्रकाशित केला.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
हे एमसीटी तेलावरील 749 डेटाच्या काळजीपूर्वक पुनरावलोकनावर आधारित आहे आणि सर्वात वैज्ञानिकदृष्ट्या विश्वसनीय आहे.
एमसीटी तेल मध्यम-साखळी फॅटी idsसिडचे संक्षेप आहे आणि नारळाच्या तेलातील मुख्य घटक आहे.
कारण ते सहजपणे शरीरातील चरबीमध्ये बदलत नाही, लोकांना आश्चर्य वाटू लागले की नारळाच्या तेलाचा वजन कमी करण्याचा परिणाम होऊ शकतो का? म्हणूनच लोक विचारू लागले की नारळाच्या तेलाचा वजन कमी करण्याचा परिणाम होऊ शकतो का?

प्रथम, मी पेपरचा निष्कर्ष उद्धृत करू.
मागील प्रयोगांतील डेटाचा सारांश, असे आढळून आले की आपल्या नियमित आहारात वापरलेले तेल लाँग-चेन फॅटी idsसिडपासून एमसीटी तेलामध्ये बदलणे शरीराचे वजन, शरीरातील चरबी आणि कंबरेचा आकार कमी करण्यासाठी प्रभावी होते.
दुसऱ्या शब्दांत, जर तुम्ही तुमच्या नियमित स्वयंपाकासाठी सोयाबीन तेल किंवा ऑलिव्ह ऑइल वापरत असाल, तर तुमचे स्वयंपाक तेल नारळाच्या तेलावर स्विच केल्यास तुमचे वजन कमी होण्यास मदत होईल.
या अर्थाने, हे म्हणणे सुरक्षित आहे की नारळाचे तेल वजन कमी करण्यास मदत करू शकते.

तथापि, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की नारळाचे तेल शरीरातील चरबी जळत नाही.
हे फक्त “इतर तेलांपेक्षा शरीरातील चरबीमध्ये बदलण्याची शक्यता कमी आहे” आणि रस्त्यावर आरोग्याच्या पुस्तकांनुसार तुम्हाला फक्त खोबरेल तेल पिल्याने वजन कमी करण्याचे फायदे मिळणार नाहीत.

खरं तर, 2008 मध्ये अमेरिकेतील कोलंबिया विद्यापीठाने केलेल्या अत्यंत विश्वासार्ह प्रयोगाने निष्कर्ष काढला की तुम्ही कितीही नारळाचे तेल प्याले तरी शेवटी तुम्ही तुमचे कॅलरीचे प्रमाण कमी केल्याशिवाय तुमचे वजन कमी होणार नाही.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
वजन कमी करण्यासाठी नारळाचे तेल प्यायल्याने तुमच्या आहारात अतिरिक्त कॅलरीज मिळतील.
दुसरीकडे, हे आपल्या आरोग्यासाठी देखील वाईट असू शकते.

खोबरेल तेलासाठी शून्य सभ्य चाचण्या आहेत.

पुढे, नारळाचे तेल डिमेंशियाला मदत करू शकते असा दावा पाहू.
एका डॉक्टरांच्या मते, दिवसातून 30 ग्रॅम नारळ तेल पिल्याने शरीरात “केटोन बॉडीज” नावाचा पदार्थ तयार होतो, जो मेंदूला ऊर्जा पुरवतो आणि अल्झायमर रोग टाळण्यास मदत करतो.

तथापि, समस्या अशी आहे की यावेळी, नारळाचे तेल आणि स्मृतिभ्रंश यांच्यातील संबंधांवर कोणताही मानवी अभ्यास झालेला नाही.
खरं तर, 2017 मध्ये अमेरिकेत दीर्घकालीन चाचणी घेण्यात येणार होती, परंतु प्रयोगासाठी सहभागी नसल्यामुळे ती रद्द करण्यात आली.

तरीही, नारळाचे तेल इतके लोकप्रिय होण्याचे एक कारण आहे.
२०१२ मध्ये, अमेरिकेत राहणाऱ्या डॉ. मेरी न्यूपोर्ट यांनी नारळाच्या तेलाचा प्रयत्न केल्यावर तिच्या पतीचा स्मृतिभ्रंश कसा सुधारला याबद्दल एक अहवाल प्रकाशित केला.
Coconut Oil for Alzheimer’s? – Dr. Mary Newport

हा अहवाल जगभरातील आरोग्यप्रेमींमध्ये पटकन पसरला आणि “हे माझ्या स्वतःच्या आईसाठी काम केले” सारख्या तोंडी शब्दात नाटकीय वाढ झाली.
अखेरीस, ही अफवा जगभरात पसरली आणि टीव्हीवर प्रदर्शित झाली.

थोडक्यात, हा सर्व फक्त एका डॉक्टरचा वैयक्तिक अनुभव आहे.
या पातळीचे पुरावे असूनही, नारळाच्या तेलाच्या फायद्यांची जाहिरात करण्यात मोठी समस्या आहे.

तसेच, नारळाचे तेल चरबी किंवा लोणीपेक्षा वेगळे नाही कारण ते तेलाचे वस्तुमान आहे, शरीरातील चरबीमध्ये बदलणे कितीही कठीण असले तरीही.
जर तुम्ही अफवांवर विश्वास ठेवला आणि दिवसातून 30 ग्रॅम पिणे सुरू ठेवले तर तुम्हाला कॅलरी ओव्हरलोड आणि हृदयरोगाचा धोका वाढू शकतो.
ते जसे आहे तसे न पिणे चांगले आहे, परंतु ते फक्त स्वयंपाकासाठी वापरणे चांगले आहे.