अलिकडच्या वर्षांत, पूरकांमध्ये रस वर्षानुवर्ष वाढत असल्याचे दिसते.
तथापि, वर्तमान पूरक आणि आरोग्यदायी अन्नपदार्थांमध्ये दोन प्रमुख समस्या आहेत.
- फार्मास्युटिकल्सपेक्षा नियम खूपच शिथिल आहेत. याचा अर्थ असा की अप्रभावी उत्पादने उच्च किमतीत सहज उपलब्ध होतात.
- फार्मास्युटिकल्सपेक्षा कमी संशोधन डेटा आहे. दुसऱ्या शब्दांत, दीर्घकालीन धोक्यांबद्दल कोणीही निश्चितपणे सांगू शकत नाही.
परिणामी, बर्‍याच लोकांना आरोग्यदायी खाद्यपदार्थांसाठी अनावश्यक उच्च किंमती देण्यास भाग पाडले जाते ज्यांचा परिणाम होत नाही तर दीर्घकाळात त्यांचे आयुष्य कमी होऊ शकते.
हे घडण्यापासून रोखण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे वैज्ञानिक पुराव्यांच्या आधारे आपल्याला काय माहीत आहे आणि काय माहित नाही याची क्रमवारी लावणे.
म्हणून, विश्वासार्ह डेटाच्या आधारे, आम्ही शरीराला हानी पोहोचवण्याची क्षमता असलेल्या पूरकांकडे पाहू.
पूर्वी, मी खालील पूरकांवर संशोधन परिणाम सादर केले आहेत, आणि यावेळी मी व्हिटॅमिन ए आणि बीटा-कॅरोटीन सादर करेन.
व्हिटॅमिन ए आणि बीटा-कॅरोटीन फुफ्फुसांचा कर्करोग होण्याची शक्यता वाढवते.
निरोगी त्वचा राखण्यासाठी, श्लेष्मल त्वचा मजबूत करण्यासाठी आणि जीवाणूंपासून संरक्षण करण्यासाठी व्हिटॅमिन ए आवश्यक आहे.
निरोगी जीवनासाठी हे आवश्यक आहे.
दुसरे, बीटा-कॅरोटीन, अनेक हिरव्या आणि पिवळ्या भाज्यांमध्ये आढळणारे रंगद्रव्य आहे आणि ते शरीरात व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित होते.
शेवटी, ते श्लेष्मल त्वचा मजबूत करण्यासाठी कार्य करते आणि पूरक “कर्करोग रोखण्यासाठी प्रभावी” आणि “सक्रिय ऑक्सिजन काढून टाकते” या नावाखाली विकले जातात.
तथापि, व्हिटॅमिन ए आणि बीटा-कॅरोटीन देखील पूरक आहेत जे आपण खरेदी करू नये.
याचे कारण असे आहे की दोघांना काही डेटामध्ये “आयुर्मान कमी करणे” दर्शविले गेले आहे.
अमेरिकेतील नॉर्थ कॅरोलिना विद्यापीठाने केलेल्या अभ्यासाचे एक ठराविक उदाहरण आहे, ज्यात 5 ते 6 वयोगटातील सुमारे 77,000 मुला -मुलींची तपासणी करण्यात आली.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
10 वर्षे प्रत्येकाच्या जीवनाचे अनुसरण केल्यानंतर, व्हिटॅमिन ए आणि बीटा-कॅरोटीनचे प्रमाण जितके जास्त असेल तितके फुफ्फुसांचा कर्करोग होण्याची शक्यता जास्त असते.
धूम्रपान करणाऱ्या लोकांमध्ये ही प्रवृत्ती अधिक असल्याचे दिसते.
व्हिटॅमिन ए पूरक आयुष्य कमी करते
2012 (7) मध्ये कोक्रेन कोलाबोरेशनने केलेला अभ्यास अधिक विश्वासार्ह आहे.
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
हे एक श्रमसाध्य काम आहे जे या प्रश्नाचे परीक्षण करते, “अँटिऑक्सिडंट्स तुम्हाला खरोखर निरोगी बनवू शकतात का? हा आजपर्यंतचा सर्वोच्च दर्जाचा अभ्यास आहे.
निष्कर्ष असा होता की “व्हिटॅमिन ए किंवा बीटा-कॅरोटीन घेतल्याने लवकर मृत्यूदर 3-10%वाढतो.
हा एक धक्कादायक अहवाल आहे, कारण यापैकी कोणतेही पूरक आहार घेतल्याने तुमचे आयुष्य कमी होण्याची 10% शक्यता आहे.
शरीरातून व्हिटॅमिन ए सहजपणे काढून टाकले जात नसल्यामुळे हे घडते.
उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन सी पाण्यात सहज विरघळते, म्हणून मूत्रातून कोणतेही अतिरिक्त सहज काढले जाऊ शकते.
तथापि, व्हिटॅमिन ए केवळ चरबीमध्ये विद्रव्य असल्याने, न वापरलेला भाग शरीरात जमा होतो आणि अखेरीस यकृताचे नुकसान करतो.
वर नमूद केल्याप्रमाणे, यकृत हा रासायनिक वनस्पतीसारखा महत्त्वाचा अवयव आहे जो शरीरातील विषारी पदार्थांवर प्रक्रिया करण्यासाठी जबाबदार असतो.
एकदा हे पूर्ण झाले की संपूर्ण शरीर खराब होणे स्वाभाविक आहे.
पूरक आहारांमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ए आणि बीटा-कॅरोटीन घेण्यास सक्त मनाई आहे.
यकृत आणि गाजर यासारख्या पदार्थांपासून ते मिळवण्याची खात्री करा.
